Il ne fait aucun doute que la révision du guide alimentaire et les nouvelles politiques en matière d’étiquetage nutritionnel amélioreront la santé de la population Après un long processus, la mise à jour du Guide alimentaire canadien et la réforme de l’étiquetage nutritionnel sont sur le point de devenir réalité. Les propositions mises de l’avant […]
La refonte du Guide alimentaire canadien est bénéfique pour les gens et la planète De quoi est constituée une saine alimentation? Les conversations du Nouvel An à propos du régime alimentaire abondent encore à la pause détente partout au Canada; les gens discutent des effets bénéfiques ou néfastes du sucre, du gluten, de la […]
Une version de ce commentaire est parue dans Le Huffington Post Quebec On a vu dans le monde une abondance d’« experts » fournir des conseils nutritionnels qui semblent indiscutables et fondés sur des preuves. Beaucoup d’entre nous ont suivi toutes les recommandations : diminuer les matières grasses, puis les augmenter; couper le sel, car il est néfaste, puis […]
