La majorité des Canadiens ne comprennent pas le contenu des étiquettes nutritionnelles

By John Millar and Mélanie Meloche-Holubowski Comments Off on La majorité des Canadiens ne comprennent pas le contenu des étiquettes nutritionnelles calories, Canada, consommation de sel, consommation de sucre, étiquetage nutritionelle des menus, étiquetage obligatoire, étiquettes des aliments, étiquettes nutritionelles, information nutritionelle, logos, règlementation, Tableau des valeurs nutritives, valeurs recommandées

En cette fin de janvier, plusieurs personnes qui ont pris la résolution de mieux manger en 2015 ont déjà probablement abandonné. Pas surprenant, compte tenu du fait que la plupart des personnes sous-estiment grandement la quantité de calories, de gras, de sel et de sucre qu’elles consomment, même après avoir consulté les étiquettes nutritionnelles.