Là où on observe malnutrition et fragilité, la nourriture est le remède
La malnutrition est un problème commun chez les patients des établissements de soins de santé au Canada, et elle représente un coût de 2 milliards de dollars chaque année Comme le dit l’adage, « vous êtes ce que vous mangez ». Dans notre pays développé où l’obésité est souvent une préoccupation majeure, nous utilisons normalement cet adage […]
