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La stratégie fédérale en matière de saine alimentation : une alliée précieuse

Il ne fait aucun doute que la révision du guide alimentaire et les nouvelles politiques en matière d’étiquetage nutritionnel amélioreront la santé de la population Après un long processus, la mise à jour du Guide alimentaire canadien et la réforme de l’étiquetage nutritionnel sont sur le point de devenir réalité. Les propositions mises de l’avant […]

Aux médias : pourquoi ne pas s’en tenir aux preuves en matière d’études alimentaires?

Il nous faut de vraies solutions pour contrer l’obésité et le diabète de type 2   Deux des journalistes américains parmi les plus réputés sur les questions de l’alimentation ont récemment prétendu que les régimes DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension ou méthode alimentaire pour freiner l’hypertension) et méditerranéen n’étaient pas les meilleurs pour notre […]

Dans le bras de fer pour capter l’attention des enfants, les parents ne font pas le poids

Une nouvelle étude menée au pays montre que les enfants voient plus de 25 millions de publicités d’aliments et de boissons en ligne par année, principalement pour de la malbouffe Une version de ce commentaire est parue dans Le Soleil et Le Huffington Post Québec Chers parents, Vous ignorez peut-être la masse de publicité que voient vos […]

La santé de nos adolescents est menacée par les publicités d’aliments malsains

Le projet de loi fédéral sur l’interdiction de publicité d’aliments et de boissons destinée aux enfants doit inclure les jeunes de 16 ans et moins Une version de ce commentaire est parue dans La Presse et Le Huffington Post Québec Nous protégeons nos enfants et nos adolescents de bien des choses : la violence à la télévision, la […]

Cessons d’invoquer les taxes sur le tabac pour justifier l’adoption d’une taxe sur les boissons gazeuses

L’instauration d’une taxe sur les boissons sucrées (ou, si vous préférez, les boissons gazeuses) pour diminuer le fardeau de l’obésité suscite un intérêt grandissant au Canada. Ainsi, un rapport sénatorial sur le sujet publié récemment recommande d’évaluer la possibilité d’adopter une telle mesure en citant comme un exemple de réussite les lourdes taxes prélevées sur […]

Cinq faits pour mieux comprendre le phénomène d’obésité au Canada

En quelques décennies, le nombre de personnes touchées par l’obésité a augmenté dramatiquement au Canada. L’obésité est considérée comme un facteur de risque pour les maladies chroniques, comme le diabète de type 2, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires et certaines formes de cancer. Au Québec, 53 % de la population a un excès de poids. Voilà pourquoi l’obésité […]

Repenser le diabète

Le journaliste H.L. Mencken a écrit qu’à tout problème complexe il y a une solution simple, mais mauvaise. Cette réflexion décrit bien l’attitude prédominante à l’égard du diabète de type 2, à savoir qu’on pourrait facilement endiguer le problème si les gens se décidaient enfin à bouger davantage et à manger moins.