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Le régime alimentaire que vous suivez pourrait-il être le bon?

Par James McCormack Comments Off on Le régime alimentaire que vous suivez pourrait-il être le bon? , , , , , , , , , , , , ,

Une version de ce commentaire est parue dans Le Huffington Post Quebec On a vu dans le monde une abondance d’« experts » fournir des conseils nutritionnels qui semblent indiscutables et fondés sur des preuves. Beaucoup d’entre nous ont suivi toutes les recommandations : diminuer les matières grasses, puis les augmenter; couper le sel, car il est néfaste, puis […]

Là où on observe malnutrition et fragilité, la nourriture est le remède

Par Heather Keller et Leah Gramlich Comments Off on Là où on observe malnutrition et fragilité, la nourriture est le remède , , , , , , , , ,

La malnutrition est un problème commun chez les patients des établissements de soins de santé au Canada, et elle représente un coût de 2 milliards de dollars chaque année   Comme le dit l’adage, « vous êtes ce que vous mangez ». Dans notre pays développé où l’obésité est souvent une préoccupation majeure, nous utilisons normalement cet adage […]