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La nourriture n’est pas un médicament

Par Dylan MacKay Comments Off on La nourriture n’est pas un médicament , , , , , , ,

Hippocrate aurait prétendument dit « que ton aliment soit ta seule médecine! » Je conteste cette citation; la nourriture n’est pas une médecine. J’entends déjà les gens me dire : « mais Dylan, tu as un diabète de type 1 et un doctorat en sciences de la nutrition humaine. Tu sais sûrement que la nourriture a de puissants effets sur […]

Food is not medicine

By Dylan MacKay Comments Off on Food is not medicine , , , , , , ,

A version of this commentary appeared in STAT News, the Huffington Post and Ottawa Life  Hippocrates supposedly said, “Let food be thy medicine and medicine be thy food.” I disagree. Food is not medicine. I can hear people saying, “But Dylan, you have type 1 diabetes and a PhD in human nutritional sciences. Surely you […]